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: Gastro :: Ich mag frische und gesunde Speisen :
Zu Gast im "Haus & Hof"

Haus & Hof, Bernburger Straße 14, 06108 Halle; Tel.: 0345 52 16 26 69; Öffnungszeiten: Mo-Do 09.00-23.00 Uhr, Fr-Sa 09.00-24.00 Uhr, So 09.00-22.00 Uhr

An dieser Stelle kommen wir mit ganz normalen Hallensern ins Gespräch über ihre Lieblingslocation in Sachen Gastronomie: In diesem Monat nimmt uns 
Jasmin Fritsche (35) aus Teicha mit ins Haus & Hof.

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Der Frühling ist nun endlich da. Genie�en Sie aktuell die warme Frühlingssonne in einem halleschen Biergarten oder Café?

Ich habe die ersten Sonnenstrahlen in diesem Jahr zwar schon genossen, allerdings noch nicht in einem Biergarten oder Café. Die Sch�nwetter-Saison hat ja auch gerade erst begonnen, so dass mir ausreichend Zeit bleibt, meinem Stammlokal in der Bernburger Stra�e, dem Haus & Hof, einen Besuch abzustatten.

Das Bistrocafé ist seit einigen Jahren mein Abspannort w�hrend der Mittagspause, verbunden mit gutem Essen und einem Tee, Kaffee oder Limonade. Leider kann ich nicht genau sagen, in welchem Jahr ich meine erste Begegnung mit der auf den ersten Blick gut versteckten Lokation hatte. Ich war mit Freundinnen in der Bernburger Stra�e zu einem Kreativ- Workshop. Im Anschluss sind wir in das Café eingekehrt. Ich kannte es vorher nicht und h�tte nie vermutet, dass sich am Ende des Durchgangs solch eine kleine Oase befindet.

Sie verbringen dort also Ihre Mittagspausen?

Ja, das ist so. Und dabei spielt es keine Rolle, zu welcher Jahreszeit. Ich glaube meine erste Mittagspause dort war mit meiner besten Freundin zu einem eher spontanen Treffen. Da dieser Ort genau zwischen unseren beiden Arbeitsst�tten gelegen war, haben wir uns entschieden, die Mittagspause in dem Bistrocafé zu verbringen. Ich wei� noch genau, dass wir beide nicht nur von der Lokation sondern ebenso vom Essensangebot sehr angetan waren.

Im Biergarten oder, besser gesagt, dem Hof, fühle ich mich übrigens genauso wohl. Manchmal treffe ich dort Gesch�ftspartner oder ich verabrede mich mit Freunden. Allerdings st�rt es mich auch nicht, dort kurz allein aus dem Arbeitstrott zu flüchten und bei einem sch�nen Essen den weiteren Tag zu planen.

Haben Sie ein Lieblingsgericht?

Nein, das habe ich nicht. Ich bestelle meist eins aus der Mittagskarte, die sich übrigens t�glich �ndert. Ich mag frische und gesunde Speisen und auch gern einmal Fisch und Gemüse. Bisher bin ich dahingehend immer auf meine Kosten gekommen. Ich kann mich noch an Nudeln mit frischem Gemüse und zartem H�hnchenfleisch erinnern oder an Risotto mit einer Pilzpfanne. Die Gerichte waren immer lecker, reichlich und preislich günstig. Ab und an nehme ich mir ein Stück von dem selbstgebackenen Kuchen mit ins Büro, der lacht mich in der Auslage oft an. Da geht die Arbeit gleich viel leichter von der Hand.


Haus & Hof, Bernburger Stra�e 14, 06108 Halle; Tel.: 0345 52 16 26 69; �ffnungszeiten: Mo�Do 09.00�23.00 Uhr, Fr�Sa 09.00�24.00 Uhr, So 09.00�22.00 Uhr


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